东莞面包培训学校带你走进健康软欧包
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东莞面包培训学校带你走进健康软欧包
说起面包，大家都知道，现在面包店里面到处都有。但说起欧包，在国人的眼里，是不好吃的类型，因为来我们东莞面包学校了解的亲们，我一问起来，有的人也知道，但给我三个字，那种面包不好吃。哈哈！其实我们东莞，欧包只有品牌店才有，一些普通蛋糕店里面还没有，现在有欧包的店，是有档次店。现在东莞赛西维面包学校的小编带你走近欧包，而且是软欧包哦！
首先什么是软欧包？它有什么特点？一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；人们习惯将小面包做成三文治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。
那欧式面包在制作材料上与一般的面包有什么区别呢？其实基本材料都是一样的，面粉、酵母、食盐和水，可是有区别的地方差异就比较大了，国内流行面包**使用油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋等，这些都是作为重要原材料而按不同比例进行添加的；欧式面包很少添加，这是国内面包相对欧式面包来说在使用原材料上的区别。相反，欧式面包使用的面粉种类、各种谷物（以杂粮为主）和种子都是在国内应用较少的，这是欧式面包相对国内面包来说的区别。
因为欧式面包很少用到油，糖等，所以相对来说欧包更加天然，营养，健康一些。人们为了吃得更健康，将来在我们国家欧包也会象法国，德国一样流行起来的。所以东莞赛西维面包学校于今年开设了健康软欧包课程，目的就是让所有烘焙爱好者能学到前段的技术。想学面包制作技术请到东莞面包培训学校，东莞赛西维面包学校。此课程于7月28号开课，正在招生中，欢迎亲们来校资询了解，报名学习。